Pazı, Chard

Besin	Birim	100 g başına değer	fincan  36g	yaprak  48g
En Yakın Bileşenleri
Su	g	92.66	33.36	44.48
Enerji	kcal	19	7	9
Protein	g	1.80	0.65	0.86
Toplam lipid (yağ)	g	0.20	0.07	0.10
Farkı ile, Karbonhidrat	g	3.74	1.35	1.80
Fiber, toplam diyet	g	1.6	0.6	0.8
Şekerler, toplam	g	1.10	0.40	0.53
Mineraller
Kalsiyum, Ca	mg	51	18	24
Demir, Fe	mg	1.80	0.65	0.86
Magnezyum, Mg	mg	81	29	39
Fosfor, P	mg	46	17	22
Potasyum, K	mg	379	136	182
Sodyum, Na	mg	213	77	102
Çinko, Zn	mg	0.36	0.13	0.17
Vitaminler
C vitamini, askorbik asit, toplam	mg	30.0	10.8	14.4
Tiamin	mg	0.040	0.014	0.019
B 2 vitamini	mg	0.090	0.032	0.043
Niasin	mg	0.400	0,144	0.192
Vitamin B-6	mg	0.099	0.036	0.048
Folat, DFE	mikrogram	14	5	7
Vitamin B-12	mikrogram	0.00	0.00	0.00
A vitamini, RAE	mikrogram	306	110	147
A vitamini, IU	IU	6116	2.202	2.936
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	1.89	0.68	0.91
D vitamini (D2 + D3)	mikrogram	0.0	0.0	0.0
D vitamini	IU	0	0	0
K vitamini (phylloquinone)	mikrogram	830,0	298.8	398.4
Yağ
Yağ asitleri, doymuş toplam	g	0.030	0.011	0.014
Tekli doymamış yağ asitleri, toplam	g	0.040	0.014	0.019
Yağ asitleri, toplam çok doymamış	g	0.070	0.025	0.034
Kolesterol	mg	0	0	0
Diğer
Kafein	mg	0	0	0