Karalahana, Collard

Besin	Birim	100 g başına değer	bardak, doğranmış  36g
En Yakın Bileşenleri
Su	g	89,62	32.26
Enerji	kcal	32	12
Protein	g	3.02	1.09
Toplam lipid (yağ)	g	0.61	0.22
Farkı ile, Karbonhidrat	g	5.42	1.95
Fiber, toplam diyet	g	4.0	1.4
Şekerler, toplam	g	0.46	0.17
Mineraller
Kalsiyum, Ca	mg	232	84
Demir, Fe	mg	0.47	0.17
Magnezyum, Mg	mg	27	10
Fosfor, P	mg	25	9
Potasyum, K	mg	213	77
Sodyum, Na	mg	17	6
Çinko, Zn	mg	0.21	0.08
Vitaminler
C vitamini, askorbik asit, toplam	mg	35.3	12.7
Tiamin	mg	0.054	0.019
B 2 vitamini	mg	0.130	0.047
Niasin	mg	0.742	0.267
Vitamin B-6	mg	0.165	0.059
Folat, DFE	mikrogram	129	46
Vitamin B-12	mikrogram	0.00	0.00
A vitamini, RAE	mikrogram	251	90
A vitamini, IU	IU	5019	1.807
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	2.26	0.81
D vitamini (D2 + D3)	mikrogram	0.0	0.0
D vitamini	IU	0	0
K vitamini (phylloquinone)	mikrogram	437.1	157.4
Yağlar
Yağ asitleri, doymuş toplam	g	0.055	0.020
Tekli doymamış yağ asitleri, toplam	g	0.030	0.011
Yağ asitleri, toplam çok doymamış	g	0,201	0.072
Kolesterol	mg	0	0
Diğer
Kafein	mg	0	0