Pancar, Beet

Besin	Birim	100 g başına değer	fincan  136g	pancar (2 "dia)  82g
En Yakın Bileşenleri
Su	g	87.58	119.11	71.82
Enerji	kcal	43	58	35
Protein	g	1.61	2.19	1.32
Toplam lipid (yağ)	g	0.17	0.23	0.14
Farkı ile, Karbonhidrat	g	9.56	13.00	7.84
Fiber, toplam diyet	g	2.8	3.8	2.3
Şekerler, toplam	g	6.76	9.19	5.54
Mineraller
Kalsiyum, Ca	mg	16	22	13
Demir, Fe	mg	0.80	1.09	0.66
Magnezyum, Mg	mg	23	31	19
Fosfor, P	mg	40	54	33
Potasyum, K	mg	325	442	266
Sodyum, Na	mg	78	106	64
Çinko, Zn	mg	0.35	0.48	0.29
Vitaminler
C vitamini, askorbik asit, toplam	mg	4.9	6.7	4.0
Tiamin	mg	0.031	0.042	0.025
B 2 vitamini	mg	0.040	0.054	0.033
Niasin	mg	0,334	0,454	0,274
Vitamin B-6	mg	0.067	0.091	0.055
Folat, DFE	mikrogram	109	148	89
Vitamin B-12	mikrogram	0.00	0.00	0.00
A vitamini, RAE	mikrogram	2	3	2
A vitamini, IU	IU	33	45	27
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0.04	0.05	0.03
D vitamini (D2 + D3)	mikrogram	0.0	0.0	0.0
D vitamini	IU	0	0	0
K vitamini (phylloquinone)	mikrogram	0.2	0.3	0.2
Yağlar
Yağ asitleri, doymuş toplam	g	0.027	0.037	0.022
Tekli doymamış yağ asitleri, toplam	g	0.032	0.044	0.026
Yağ asitleri, toplam çok doymamış	g	0.060	0.082	0.049
Kolesterol	mg	0	0	0
Diğer
Kafein	mg	0	0	0