Dulavratotu Kökü, Burdock Root

Besin	Birim	100 g başına değer	fincan (1 "adet)  118g	Kök  156g
En Yakın Bileşenleri
Su	g	80.09	94.51	124.94
Enerji	kcal	72	85	112
Protein	g	1.53	1.81	2.39
Toplam lipid (yağ)	g	0.15	0.18	0.23
Farkı ile, Karbonhidrat	g	17.34	20.46	27.05
Fiber, toplam diyet	g	3.3	3.9	5.1
Şekerler, toplam	g	2.90	3.42	4.52
Mineraller
Kalsiyum, Ca	mg	41	48	64
Demir, Fe	mg	0.80	0.94	1.25
Magnezyum, Mg	mg	38	45	59
Fosfor, P	mg	51	60	80
Potasyum, K	mg	308	363	480
Sodyum, Na	mg	5	6	8
Çinko, Zn	mg	0.33	0.39	0.51
Vitaminler
C vitamini, askorbik asit, toplam	mg	3.0	3.5	4.7
Tiamin	mg	0.010	0.012	0.016
B 2 vitamini	mg	0.030	0.035	0.047
Niasin	mg	0.300	0.354	0,468
Vitamin B-6	mg	0.240	0.283	0,374
Folat, DFE	mikrogram	23	27	36
Vitamin B-12	mikrogram	0.00	0.00	0.00
A vitamini, RAE	mikrogram	0	0	0
A vitamini, IU	IU	0	0	0
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0.38	0.45	0.59
D vitamini (D2 + D3)	mikrogram	0.0	0.0	0.0
D vitamini	IU	0	0	0
K vitamini (phylloquinone)	mikrogram	1.6	1.9	2.5
Yağlar
Yağ asitleri, doymuş toplam	g	0.025	0.030	0.039
Tekli doymamış yağ asitleri, toplam	g	0.037	0.044	0.058
Yağ asitleri, toplam çok doymamış	g	0.059	0.070	0.092
Kolesterol	mg	0	0	0
Diğer
Kafein	mg	0	0	0